煤氣優質爐具產品

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明火爐具能均勻加熱整個鍋身，使炒鍋溫度平均，減少放入材料時出現的降溫現象，配合符合人體工學的中式弧形鑊，能有效地翻轉餸料，餸菜炒得均勻兼有鑊氣。

無火爐具只限於鍋底加熱，需要經常攪拌使餸菜均勻地接觸鍋底，但過程中會令食物的鮮味和水分流失。

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